Información adicional
Marca | TECNOIN S.L. |
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Procedencia | ESPAÑA |
Equipo ideal para producciones medias, es perfectamente modular y ocupa poco espacio, con lo que en una misma estancia se pueden instalar varios en función de las necesidades, ideal para empresas que necesiten en su elaboración de productos fruta deshidratada o algún otro tipo de producto, algas, verduras, flores, carne, pescados, etc., tales como obradores, chocolaterías, productores de pastelería, también es óptimo como equipo de pruebas e investigaciones de proceso.
El equipo posee control independiente por bandeja que permite deshidratar diferentes productos en cada una, pudiendo programar la temperatura óptima y manteniendo así las propiedades organolépticas intactas potenciando a su vez sabor y aromas.
Equipo que no precisa de instalaciones especiales o complejas, tan solo un adecuado sistema de extracción de aire en las dependencias donde se instale, que facilite la salida al exterior de la humedad que el proceso genera.
Todo el equipo está construido en acero inoxidable AISI 304 a excepción de las bandejas que son de aluminio teflonado apto para su uso con productos alimenticios.